每日一练！2025年公共营养师证考试模拟试题及答案（5月27日）

1.农药的生物富积作用主要通过（）。

A.直接污染

B.间接污染

C.食物链

D.仓库使用

【答案】C

【解析】生物富集作用是指生物将环境中低浓度的化学物质，通过食物链的转运和蓄积达到较高浓度的能力。

2.二噁英化合物是一类稳定的亲脂性固体物质，分解温度大于（）℃。

B.10000

C.700

D.3000

【答案】C

【解析】二噁英是一类非常稳定的亲脂性固体化合物，其熔点较高，分解温度大于700℃，极难溶于水，可溶于大部分有机溶剂，容易在生物体内积累。

3.亚硝酸盐中毒时，常用下列哪种解毒剂？（）

A.阿托品

B.巯基解毒剂

C.美蓝

D.抗菌素

【答案】C

【解析】亚硝酸盐中毒时的急救处理所用解毒剂为美蓝或者维生素C，可将亚硝酸盐还原为胺，使毒性减弱或消失。

4.常用的漂白剂有（）。

A.亚硫酸钠

B.硫磺

C.焦亚硫酸钠

D.低亚硫酸钠

E.酒石酸

【答案】ABCD

【解析】酒石酸属于酸味调节剂。

免责声明：以上内容仅供参考，部分文章是来自自研大数据AI进行生成与网络转载，内容摘自（百度百科,百度知道，头条百科，国家院校，科普平台）等数据，内容如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，联系电话：178-3699-2382！