在这个全民健康意识觉醒的时代，公共营养师正是破解亚健康困局的金钥匙。他们不仅能用专业营养知识帮助人们重建膳食结构，更能通过个性化指导让每个家庭掌握治未病"的主动权。当亚健康成为社会流行病，懂得用营养学守护健康的人，必将成为未来十年最抢手的黄金职业人才。

本文将给大家分享公共营养师的工作内容、就业方向及适考人群，一起来看看吧。

一、公共营养师工作内容

1.膳食调查和评价：通过各种不同的方法对膳食摄入量进行评估。

2.营养状况测定和评价：通过膳食调查、人体测量、人体营养水平的生化检验以及营养不足或缺乏的临床检查来进行综合评价。

3.营养咨询和教育：通过营养信息的交流，帮助获得食物与营养知识，培养健康生活方式的活动和过程。

4.营养膳食指导和评估：对膳食摄入状况进行评估，逐步引导人们实现健康、合理的膳食。

5.食品营养评价：指食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度。

6.营养管理和营养干预：运用营养科学知识、技术及措施，研究和解决社区人群营养问题。

二、公共营养师就业方向

1.临床营养方向：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制定合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等。主要工作范围在医院。

2.公共营养方向：主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养有关的社会活动的策划。

3.营养保健方向：主要运用营养保健知识，对健康、亚健康、慢性病的人群或个体进行营养咨询、宣教、管理等工作。

4.食品营养方向：主要在食品企业工作，主要负责食品的开发及与食品有关的营养工作。

5.运动营养方向：职业运动员或运动爱好者的营养需求与常人也有较大的不同，为运动人员提供专业的营养指导。

6.餐饮营养方向：主要从事于餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。

7.美容营养方向：在传统美容的基础上，运用营养饮食管理技术达到健康美容的效果，主要从事于美容相关的营养工作。

8.商务营养方向：主要从事商务领域有关的营养工作，如生产营养品企业顾问、食品说明书等方面的工作。

三、公共营养师适考人群

1.从事或准备从事营养和食品教学、科研，销售，食品或保健食品生产经营，食品卫生监督和检测，营养配餐，营养咨询的人员。

2.宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员。

3.健身教练、美容机构人员、减肥美体人员、月子中心工作人员、月嫂、高级管家等从事营养相关职业的各类人员。

4.医院营养保健科室人员，相关临床科室人员。

5.对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣，想调理自己或家人健康者。

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