每日一练！2025年公共营养师证考试模拟试题及答案（4月26日）

1.分布于内脏和血管的主要肌组织是（）。

A、心肌

B、平滑肌

C、骨骼肌

D、随意肌

【正确答案】B、平滑肌

2.奶和蛋类的尼克酸含量极低，但含有丰富的（），可弥补尼克酸含量少的缺陷。

A、色氨酸

B、苏氨酸

C、烟酸

D、半胱氨酸

E、精氨酸

【正确答案】A、色氨酸

3.鱼类脂肪的不饱和脂肪酸多为（）系列。

A、n-3

B、n-6

C、n-7

D、n-9

【正确答案】A、n-3

4.醋中钙和（）的含量较高。

A、碘

B、铜

C、铁

D、锌

【正确答案】C、铁

5.下列有助于蛋白质化学性消化的是（）。

A、盐酸

B、维生素

C、胆汁

D、淀粉酶

【正确答案】A、盐酸

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