第二产业是指什么？

第二产业是指以加工制造、能源供应为核心的产业活动。

具体来说，

采矿业：包括煤炭开采和洗选业，石油和天然气开采业，黑色金属矿采选业，有色金属矿采选业，非金属矿采选业等。
制造业：涉及农副食品加工业，纺织业，皮革、毛皮、羽毛及其制品和制鞋业，木材加工和木、竹、藤、棕、草制品业，石油煤炭及其他燃料加工业，化学原料和化学制品制造业，医药制造业，化学纤维制造业，橡胶和塑料制品业，非金属矿物制品业，黑色金属冶炼和压延加工业，有色金属冶炼和压延加工业，金属制品业，通用设备制造业，专用设备制造业，电气机械和器材制造业，计算机、通信和其他电子设备制造业，仪器仪表制造业，废弃资源综合利用业等。
电力、热力、燃气及水生产和供应业：包括电力生产业，热力生产供应业，燃气生产供应业，水的生产和供应业。

这些产业活动将原材料加工成产品或提供能源和公共服务，是国家经济发展的重要支柱。