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“您教我手艺就是我的师傅，请允许徒弟一拜”

时念初鞠了一躬，将十元大钞塞到了老板的围裙兜里。

“哎呀呀～这……”

老板很难为情的笑了笑，“从现在起你有什么不懂的问我就行了，我肯定全教你”

时念初眨巴着大眼问道:“那一会儿有人来卖煎饼你让我上手操作一下可以吗？”

老板毫不犹豫的回道:“可以啊，没问题！”

时念初激动的拿起旁边的另一件围裙，穿了上去。

还没等她穿好围裙，一个骑着自行车的大哥停在了摊位前面。

“老许，这是你媳妇？”

第73章出摊并不容易

老板面色羞红的回道:“你这老不正经的，我老婆你又不是没见过，净拿我开涮！”

“那这么水灵的大姑娘是谁啊？”

“是我徒弟”

“呦，你还说我不正经，我看是你不正经，找这样一个如花似玉的徒弟，你还有心思摊煎饼？”

看到两个人你一言我一语的调侃，时念初在一旁也笑了出来。

“你先别笑了，给这个老家伙摊个煎饼，多放点辣，辣死他！”

时念初赧然一笑，来到鏊子跟前，从盆里舀出了一勺面糊放在上面。

随后她拿出刮子，开始一点一点的刮着。

把一坨面糊摊成一张圆溜溜的煎饼看起来简单，但实际操作起来却没那么容易。

时念初忙得有些手忙脚乱，这边厚了那边薄了的，就是摊不匀。

“别慌，朝着一个方向，慢慢来”

不说不要紧，老板这一指挥，时念初更加慌了。

“来～我帮你”

老板接过刮子，三下五除二就将凹凸不平的煎饼给摊开了。

“你继续，等一会儿火候到了就翻个面”

时念初接过铲子，目不转睛的看着鏊子。

一丝丝烟气从鏊子上冒了起来，上面的煎饼似乎也熟了。

她怕火候大了给煎糊了，赶紧用铲子去翻面。

可是火候还没到，这一翻直接漏了……

时念初尴尬的笑了笑，抬头看着骑自行的大哥。

那大哥一脸黑线，面带不爽的催促道:“妹子，你快点行不，我家孩子一会儿还要上学呢！”

上学！

时念初突然想到吴美涵一会儿还要去幼儿园，她出来的时候还没跟宫熠北打招呼呢。

“那个……我得回去一下了，送我女儿上幼儿园”

时念初扯下围裙，往家里快速的跑去。

“喂……”

老板在后面喊着时念初，可是她压根就听不见。

“这小丫头都有孩子了？看不出来啊”

骑自行车的大哥看着时念初的背影，眉头紧锁着。

“你这个老色鬼别看了，拿好你的煎饼吧！”

老板拿起煎饼，摔在了那大哥的手里。

时念初这边飞速的往家里跑去，生怕耽误了吴美涵上去。

可来到家后，家里面竟然一个人都没有。

她又赶忙来到楼下刘娟娟家里，她家也没有人。

“上学去了？”

时念初嘀咕着，快速往幼儿园门口赶去。

在幼儿园的大门口，她碰到了宫熠北跟刘娟娟两个人。

看到时念初以后，宫熠北上来就是严肃的训斥道:“干什么去了？怎么找就是找不到你人！”

时念初也自知理亏，没有选择狡辩。

“我出去学一下怎么摊煎饼了，一时间忘了时间”

宫熠北惊愕的问道:“什么？你真的去学摊煎饼了？”

时念初神色忧郁的回道:“我昨天不都跟你说了吗？你为什么还不相信！”

看到小娇妻都快哭了，宫熠北顿时心软了下来。

“对不起啊，刚才找不到你我都快急疯了！”

刘娟娟也附和道:“刚才国栋满家属院找你，差一点就要急哭了”

“他还会哭？”，时念初调侃道。

当看到他那红润的眼眶时，时念初内心像是被狠狠的揪了一下。

她确实心疼了。

“对不起啊，是我不好～”

时念初伸出手来，轻轻抚摸着他的眼角。

宫熠北阴冷的表情瞬间迸发出笑容，他伸出手来握住她的小手，放在鼻尖轻轻闻了闻。

举手投足间充满了宠爱。

突然，他眉头一皱，若有所思的看着时念初。

“怎么了？”，时念初疑惑的问道。

“没事，你的确是去摊煎饼了，手上一股葱花味！”

他还想闻她身上的奶香味，但这次没闻到，取而代之的是一股浓烈的葱花味。

时念初瞬间秒懂，扑哧一声笑了出来。

“你这个死鬼～”

她轻轻的戳了戳他的额头。

见两个人在打情骂俏，刘娟娟调侃道:“你们两个慢慢腻歪，我先撤了～”

时念初一把推开宫熠北，转而来到刘娟娟的身边。

“娟姐，等等我啊，我们一起回去！”

她冲着宫熠北扮了个鬼脸，挽起刘娟娟的胳膊蹦蹦跳跳的往家赶去。

在回去的路上，刘娟娟笑嘻嘻的问道:“静怡，你真的要学摊煎饼吗？”

时念初洋洋得意的回道:“那还有假？我正在学呢，过几天我就出徒了，到时候我就摆摊去啦！”

刘娟娟眉头紧皱着，“这恐怕没有那么容易吧！”

“如果你有时间的话，我带你去看看啊，离这也不远！”

“走啊，那就看看去吧！”

两个人手牵着手，一起来到了刚才卖煎饼的地方。

只是这里已经空无一人了，哪还有什么煎饼摊位。

“静怡，是这里吗？你没有记错？”

时念初再次确认了一眼周围的环境，点着头说道:“我确定就是这里！只是～这人都去哪里了呢？”

刘娟娟轻轻的拉了拉时念初的衣角，小声嘀咕道:“静怡，你看那里！”

几个城管执法人员在路边巡视着，几个小摊贩在前面疯狂撤退撤退着。

“这……这也太疯狂了吧！”

时念初没想到四十年前的城管也是这样，让人望而生畏。

“你看吧，出摊没有那么容易的，你还要办理各种卫生证、健康证、营业执照，还有其他乱七八糟的东西”

刘娟娟在此之前也想过出摊，但是各种各样的烦心事让他望而却步了。

时念初爽朗一笑，“没事，我就不怕困难，困难越大成效越大嘛～”

刘娟娟由衷的佩服道:“你心态真好”

两个人在附近的街道又找了两圈，只想找到那个老板练习一下。

但几圈下来后还是没能找到。

“唉，算了，明天再来吧！”

第二天一早，时念初依旧是起了一个大早，来到了昨天摊煎饼的地方。

让她眼前一亮的是那个老板竟然还在那里翘首以盼着，似乎就是在等她过去。

“师傅～我来了！”，时念初欢呼着手。

老板心花怒放着，“你终于来了，我还怕你找不到我呢！”

“不能，我还没学会呢，肯定得粘着你！”

“哈哈，现在你有练手的机会了，有个人点了十份煎饼”

第74章拥有属于自己的煎饼车了

“十份煎饼？我的机会不就来了嘛～”

时念初快速穿上围裙，舀起一勺面糊。

这一次她朝着一个方向来摊开，效果特别好，起码摊得比较均匀。

“可以呀～小丫头！上手挺快！”，老板啧啧称赞道。

“嘻嘻，都是您教的好”

时念初开心的笑了笑，随后拿起了一颗鸡蛋。

老板赶忙阻止了她，“你先别着急整其他的，就先摊饼，先把基本功练好再说”

等摊第三张、第四张的时候，明显能够感觉到她手法更加熟练了。

“来～这一张你打一个鸡蛋试试！”

时念初轻轻点了点头，拿起一个鸡蛋小心翼翼的打开了。

尽管她很小心，但还是有破碎的蛋壳掉在了煎饼上面。

她有一些慌，拿着铲子准备把蛋壳扒拉开，一不留神，饼上面的蛋液全都流淌了下来。

“哎呀，真不好意思～”

时念初为了不让蛋液流淌下来，竟然直接用手去扒拉着。

“啊～疼！”

“傻丫头，这鏊子温度得有好几百度呢，你还敢用手去碰它？你要练铁砂掌啊！”

“我……我也不是怕整坏了嘛～”，时念初带着几丝哭腔的说道。

“哎呀，坏就坏了呗，大不了再重新煎一个”

老板拿起夹子，将鏊子上面的煎饼扯了下去。

“来，你继续～”

时念初深吸一口气，舀了一勺面糊放在鏊子上面。

在她专注的操作下，不到一分钟的时间，她也能将这面糊给摊平了。

“很好，再打个鸡蛋”

时念初拿起一个鸡蛋，轻轻的往桌面上一碰，碰到半开半不开的状态，然后拿到饼中间轻轻打开。

鸡蛋缓缓的淌在了饼上，一点碎屑都没有。

“快～像摊煎饼一样摊开！”

时念初拿起刮板，快速的摊涂着鸡蛋。

第一次，她也是整得不是很顺利。

但经过两次尝试以后，她完全可以掌握这个技巧了。

老板拍手称赞道:“你差不多可以出徒了！”

时念初惊喜的问道:“真的吗？”

“真的！这摊煎饼没那么难，熟能生巧罢了！”

“那这酱料呢？我还都没学会呢”

时念初以为老板怕她耽误生意，不肯教她呢。

老板却从兜里掏出了一张油渍麻花的纸，面带笑容的递了过去。

“给，这是酱料的配方、还有面糊的配方，不是什么好秘方，都是这么多年来我自已琢磨出来的”

时念初打开仔细的看了起来，歪歪扭扭的字迹却详细的记录着每样调料的比例。

看来这老板是毫无保留的交给了她。

“师傅，我这就是出徒了嘛？”

老板点了点头，“你已经出徒了，可以摆摊啦！”

时念初高兴得有一些手舞足蹈，可随后她又忧郁了下来。

“师傅，我想问一下哪有卖摊煎饼这一套工具的，这一套工具买起来怕挺费劲的”

“这个嘛～你去百货商场去买就行了，虽然样数多，但也能配得齐”

“哦，那好吧，那我回去看看”

时念初的冲着老板摆了摆手