好看的农门厨娘飒翻天小说今日更新-(杜若腾顾纤纤小说)免费阅读
烤,让火锅沸腾起来。
而且她这个还是鸳鸯锅,可以一边放辣的,一边放不辣的,看杜凌雁的喜好。
等杜若腾将配料买回来后,顾纤纤已经将汤料熬好了。
这一次,她是用浓汤宝直接熬制的锅底。
这个浓汤宝,可不是市面上随便买的那种,而是货真价实用骨头熬制出来的。
只用一点点,就特别的鲜美。
她将汤汁倒在了火锅里,一边做白汤底料,另外一边则是加了一点鲜香的麻辣锅底。
但考虑到,她的胃很久没有吃什么东西,怕受不了,因此没有放得太辣。
只放了一点点微辣,但是那麻辣的香味却能让人闻着就流口水。
好的厨师,不仅仅要有好的刀工,好的烹饪技巧,也需要好的调料。
处理好了锅底之后,她便开始着手准备火锅所需的食材。
她先将羊肉切成了薄片,放在了盘子里。
又将那一大块的牛肉,用棒槌给打烂成泥,加了调味料进去,手工制成了肉丸。
为了减少在火锅中煮的时间,她用沸水先将牛肉丸煮熟了。
又准备了一些素菜,用府上最精致的大圆盘装着,摆放得错落有致十分好看。
“好了,找几个俊俏的丫鬟,跟着我来。”
她亲自端着那一个铜火锅,里面都是她精心调制的火锅汤底。
后面的丫鬟们,则是端着荤菜、素菜、小料、还有装在铜壶中的白汤底。
一行人浩浩荡荡地朝着杜凌雁的院落走去。
虽然,火锅上盖了盖子,但是那香味还是溢出来了,这一路上,杜若腾跟在后面,居然给勾起了食欲。
火锅放在了桌上,所有的配菜也都放在了边上围成了一圈。
顾纤纤伸手,将烧着的木炭放在了火锅中间的空心处。
虽然香味已经开始在房间里溢散开,但是,并未完全散发出来。
没一会,火锅沸腾了,顾纤纤将火锅的盖子掀开,顿时,整个房间里都是浓郁的火锅香味。
这香味实在是太勾人了!
浓汤的香味里,透着一丝麻辣,太香了!
太有食欲了!
躺在床上,半死不活的杜凌雁,在闻了火锅的味道后,也不由挣扎着说:“扶我起来,这是什么汤?”
顾纤纤扶着她坐了起来,靠在了床上。
“杜小姐,只是我给你准备的火锅。”
“火锅?”杜凌雁有些不懂,不知道这个火锅到底是什么。
她早已经饿得两眼晕花,现在好不容易有了一点胃口,“我要吃,快盛碗汤给我喝。”
“这个汤不是喝的,是用来煮那些美食的。”
顾纤纤说着,将几片切好的羊肉放在了火锅里,烫了烫,变色了之后,就放在了调料碗里。
这样蘸着一点调料,再喂到了杜凌雁的口中。
杜凌雁之前吃东西都是味如嚼蜡,但是今天,她居然有了吃的渴望!
太好吃了!
顾纤纤又给她一个牛肉丸,杜凌雁看着这个黑黑灰灰的肉丸子,“这个是什么?”
“撒尿牛丸。”
“撒尿……牛丸?”杜凌雁几乎不敢相信自己的耳朵,“牛丸也会撒尿?”
话音刚落,那些下人们都忍不住笑了起来。
“是。杜小姐尝一口就知道。”
杜凌雁轻轻咬了一口,“没撒尿啊。”
这一次不仅丫鬟们笑了,就连杜若腾都忍不住莞尔。
“你再多咬一点。”
杜凌雁这一次咬了一半,结果,一股香甜的肉汁,从牛肉丸里喷了出来。
还有一部分,居然直接飞溅了出去,落在了地上。
“真的会撒尿!”
众人都忍不住尖叫了起来。
杜凌雁也不由被这神奇的牛肉丸给震惊到了,她是杜府大小姐,从小锦衣玉食。
但是这么神奇的肉丸子,还是第一次吃。
“你这肉丸子,不仅好吃,还好玩,我要再吃一个。”
没想到,这小小的肉丸子,居然让杜凌雁彻底地打开了胃口。
看她吃了两三个肉丸之后,顾纤纤又将肉片放在了麻辣的汤汁里涮了涮。
等肉彻底地变色之后,她就蘸着调料,给杜凌雁吃。
这一次,彻底地打开了她的味蕾,“天啦,怎么会有这么好吃的东西!”
一直沉默的杜若腾却突然开了口。
第35章好喜欢吃她做的美食
他说:“凌雁,你觉得纤纤姑娘给你做的饭菜,你吃得下吗?”
杜凌雁点点头,黯淡了多日的眸子里,居然有了光芒。
“哥,我太久没怎么吃饭,现在吞咽都感觉有点困难了。”
杜若腾笑了笑,目光中是满满的柔情,“只要你有了胃口,慢慢吃,总是可以恢复的。”
顾纤纤从他的言行中,就能感觉到,他是一个妹宠。
他看着杜凌雁的眼神,从开始的悲伤,到现在的欣喜,这小小的变化,都没能逃过顾纤纤的法眼。
顾纤纤说:“喜欢吃,就多吃一点,我今天做的都是比较易消化的菜,很适合你。”
都是很软和的,不易咀嚼,难以消化的菜她没做。
吃了一碗之后,顾纤纤就没有再给她吃了。
“好了,杜小姐,你这一次只能吃这么多。”
“为什么?”杜凌雁眨了眨那双凹下去的大眼睛,“之前,我不吃,你们着急,现在我想吃,你们反而不让我吃了。”
“你一个来月没有怎么吃东西,一次不能吃太多了,会胃疼。”
“那我没吃饱怎么办?”
“不急,”顾纤纤笑了笑,“过一会我再给你做好吃的。”
杜凌雁的眼中放着光,“真的?”
这是她第一次渴望着吃饭。
在生病之前,她就不是很喜欢吃饭,总觉得那些饭菜每天都一样,一点新花样都没有。
就算不排斥,也不期待。
但是现在,她真的好期待。
于是,她小心翼翼地问了一句:“一会还是这个火锅吗?”
“不是,我换别的给你吃,要适合你的胃口。”
“那我真的很期待。”
镇上天仙楼的厨子,做出来的饭菜已经是非常美味了,但是每次都是那么几个菜,吃多了也就那么回事。
在古代,毕竟调味品太少了,而这里也毕竟只是一个镇,饭店里的菜肴顶多只是比家里做的稍微好一点。
要跟顾纤纤这样的大厨比起来,还是有一定的差距。
而现在顾纤纤做的也仅仅只是家常菜,那些拿手的绝活,她还没亮出来。
现在,也不是她亮出这些绝活的时候。
杜若腾说:“将这些菜肴端下去吧。”
顾纤纤笑着说:“机会难得,我给杜少爷也煮上一锅怎么样?”
“可以。”杜若腾虽然表